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| Registros recuperados : 9 | |
| 3. |  | BELLEGARD, C. R. G.; RAUPP, D. da S.; CHAIMSOHN, F. P.; BORSATO, A. V. Avaliacao de procedimentos de acidificaco de conservas de palmito foliar de pupunha (Bactris gasipaes). Acta Scientiarum: Agronomy, Maringa, v. 27, n. 2, p. 247-254, apr./june, 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | GOMES, M.; VALLE, J. do; RAUPP, D. da S.; CHAIMSOHN, F. P.; BORSATO, A. V. Processamento de conservas de palmito caulinar de pupunha contendo diferentes graus de acidez. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 3, p. 569-574, maio/jun. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | CHAIMSOHN, F. P.; MACHADO, N. C.; GOMES, E. P.; VOGT, G. A.; NEPPEL, G.; SOUZA, A. M.; MARQUES, A. C. Sistemas tradicionais e agroflorestais de erva mate e impactos no desenvolvimento territorial: o Centro-sul do Paraná e Norte catarinense. In: DALLABRIDA, V. R. (Org.). Desenvolvimento territorial: políticas públicas brasileiras, experiências internacionais e a indicação geográfica como referência. São Paulo: LiberArs, 2014. p. 47-54.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/07/2011 |
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Data da última atualização: |
20/07/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
CHAIMSOHN, F. P.; SOUZA, A. M.; MARQUES, A. C.; VERGOPOLEN, B. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Construção de indicação geográfica de erva-mate nas regiões Centro-Sul do Paraná e Norte Catarinense. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE PESQUISA DA FLORESTA NACIONAL DE TRÊS BARRAS, 2009, Três Barras, SC. [Anais...]. Colombo, PR: Embrapa Florestas, 2009. p. 1. |
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ISBN: |
978-85-89281-30-0 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Uma das formas de valorização econômica, de proteção do conhecimento e dos processos de produção e transformação locais e a Indicação Geográfica (IG). A erva-mate produzida e transformada no Centro-Sul do Paraná e Norte Catarinense é um produto com histórico diferenciado e pode ser bem reconhecido pelos mercados consumidores. Neste trabalho, busca-se construir um processo de IG tendo como foco a afirmação de que erva-mate produzida em sistemas agroecológicos e tradicionais é ?produto da agricultura familiar, que contribui para conservação da floresta de araucária". O trabalho é desenvolvido em parceria com o IAPAR, EPAGRI, ECOARAUCARIA e Instituto Chico Mendes e, constitui-se pelas seguintes etapas: (1) seleção de propriedades familiares com sistemas tradicionais e, ou agroecológicos de produção de erva-mate; (2) tipificação e diagnóstico das propriedades; (3) caracterização biofísica e socioeconômica do sistemas de produção de erva-mate; (4) estudo florístico e fitossociológico da erva-mate e de outra espécies dominantes e importantes do sistema; (5) avaliações dendrométricas fenológicas da erva-mate; (6) proposição de indicadores técnicos para IG e, (7) discussão transferência das informações aos técnicos e agricultores familiares. O trabalho está fase inicial. não havendo resultados e conclusões a serem relatadas. |
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Palavras-Chave: |
Centro-Sul Paranaense; Erva-mate; Indicação Geográfica; Planalto Norte Catarinense; Sistemas tradicionais de produção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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